2. Potong bandeng menjadi 10 bagian (ketebalan 1 sentimeter). Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit. 3. Masukkan bumbu halus, santan, dan telur ayam. Kocok sampai bumbu tercampur rata. Masukkan potongan bandeng. Rendam dalam bumbu lebih kurang 1 jam. Angkat dan tiriskan. Baca juga: 6 Cara Pilih Bandeng yang Segar dan Enak untuk 2. Ulek semua bahan sambal, cicipi, dan koreksi rasa. 3. Ambil sebagian buah mangga, campur ke sambal. Lalu, campur ke seluruh mangga. 4. Diamkan kurang lebih satu jam agar mangga layu dan bumbu meresap. Rujak mangga serut siap dinikmati. * Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik 4. Lalu masukkan ikan bandeng, masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah. Tes rasa dan hidangkan. 4. Kepiting bumbu rujak. foto: Instagram/@masakanniek. Bahan: - 8 ekor kepiting, belah 2 dan buang kotorannya . Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 8 buah cabai merah besar - 15 buah cabai rawit Cara membuat bumbu rujak cabe ijo: Haluskan kacang tanah, cabai hijau, terasi, dan garam di cobek atau blender. Rebus gula merah dan air hingga larut, masukkan halusan bumbu, masak hingga matang. Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Penyajian: Sajikan cireng yang telah digoreng dengan bumbu rujak cabe ijo. 7. Cireng bumbu rujak kacang .

cara masak bandeng bumbu rujak